André não é de comer muito bem não… analisa o que está na colher, decide se quer ou não e mesmo já conhecendo o sabor fala que não gosta. O jeito é camuflar…

Para o almoço de sábado, preparei hamburgueres em casa. Vi a dica na TV e resolvi tentar.

Ingredientes
1 kg de carne (patinho)
1 cebola
2 cenouras médias
1 abobrinha
1/2 beterraba
sal

Nem é tão complicado quando se tem um processador, usei pra moer a carne, picar os legumes e misturar tudo depois.

Em cima de um pedaço de plástico filme, coloquei um cortador redondo e com uma colher ajeitei a mistura pra ficar no formato. Retirei com cuidado o cortador e fechei com o plástico pra poder congelar. Renderam várias unidades, umas 20. Para o almoço, fiz esse processo direto na frigideira.

Ah ! Dá pra fazer o hamburguer sem usar o cortador, amassando uma porção da mistura com a palma da mão ou com um rolo. Ou então, cortando o excesso com a boca de copo de vidro por exemplo. Com a mesma mistura dá pra fazer bolinhas e teremos almôndegas.

André comeu tudo o que estava no prato, sem reclamar. E eu ri satisfeita por dentro. Fica aí a dica ! Ficou saboroso e nutritivo.

Até mais !

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